Γαρνιτούρα: το κερασάκι στη… σούπα!

Γαρνιτούρα: το κερασάκι στη… σούπα!

Μόλις ετοιμάσατε μια σπέσιαλ σούπα, με πληθώρα γεύσεων αρμονικά συνδυασμένων και με την υφή που είχατε ονειρευτεί και είστε έτοιμοι να την απολαύσετε… Ή μήπως όχι; 

Δηλαδή, είστε έτοιμοι, αλλά σκεφτήκατε να απογειώσετε ακόμη περισσότερο την γεύση και συγχρόνως την εμφάνιση της σούπας σας με μια γαρνιτούρα; Παρόλο που δεν είναι υποχρεωτικό, η γαρνιτούρα χαρίζει εκείνη την τελευταία, μαγική πινελιά που μεταμορφώνει τη σούπα σε αριστούργημα!

Διαλέξτε λοιπόν τη γαρνιτούρα που σας ταιριάζει και ‘στολίστε’ τη σούπα σας:

•  Ψιλοκομμένο φρέσκο κρεμμυδάκι

•  Φρέσκο άνηθο

•  ραπανάκι

•  κυβάκια από τυρί

•  φέτες από αβοκάντο

•  κόλιανδρο

•  μαϊντανός

•  θρυμματισμένα tortilla chips

•  καβουρδισμένοι ξηροί καρποί

•  σουσάμι

•  στυμμένο λεμόνι (ή φλούδες λεμονιού)

•  μικρά κράκερ (ή μεγαλύτερα κράκερ θρυμματισμένα)

•  τριμμένο τζίντζερ

•  φρέσκα λαχανικά (ψιλοκομμένα)

•  μπαχαρικά

•  γιαούρτι

•  κρέμα γάλακτος

Και, αν αναζητάτε μια πεντανόστιμη σούπα, για να υποδεχτείτε το φθινόπωρο… δοκιμάστε να φτιάξετε μια πικάντικη σούπα με καρότο και φακές!

Άρθρο
Συνταγή