Σαλάτα με πιπεριές, φινόκιο και κρέμα δυόσμο

Σαλάτα με πιπεριές, φινόκιο και κρέμα δυόσμο

  

00:10

 
Άτομα:
3
Πολύ εύκολο

Συστατικά

  • 2 πιπεριές πράσινες κομμένες σε χοντρά κομμάτι
  • 2 πιπεριές κόκκινες κομμένες σε χοντρά κομμάτια
  • 2 πιπεριές πορτοκαλί κομμένες σε χοντρά κομμάτια
  • 1 μεγάλο κρεμμύδι κομμένος σε φέτες
  • 2 σκελ. σκόρδο
  • 1 φινόκιο κομμένο σε φέτες
  • 3 φέτες μπέικον ψιλοκομμένο
  • Λίγο ελαιόλαδο
  • 200 γρ. κρέμα γάλακτος Light
  • Δυόσμο
  • Αλάτι
  • Πιπέρι
  • Λίγο ελαιόλαδο

Γρήγορη και ελαφριά απόλαυση

00:10

 
Άτομα:
3
Πολύ εύκολο

Εκτέλεση

Σε μία κατσαρόλα τσιγαρίζουμε όλα τα υλικά μας μέχρι να μαλακώσουν.

Προσθέτουμε το δυόσμο. Αλατοπιπερώνουμε και γαρνίρουμε με την κρέμα μας.

Άρθρο
Συνταγή