Σαλάτα με Φακές Ρύζι και Γιαούρτι με Δυόσμο
Ανάλαφρη σαλάτα που θα συνοδεύσει τέλεια το κυρίως γεύμα σας.
Με μια ματιά
ΜΕΡΙΔΕΣ
4
ΧΡΟΝΟΣ
20 λεπτά
ΔΥΣΚΟΛΙΑ
Εύκολο
Η συνταγή αυτή φτιάχτηκε με
Telia 3%
Η μόνη με 3% λιπαρά για όλους όσους προσέχουν τη διατροφή τους, αλλά ταυτόχρονα θέλουν να απολαύσουν λαχταριστές γεύσεις!
Δες το προϊόν
Υλικά
200γρ
Φακές μουλιασμένες ένα βράδυ
150γρ
Ρύζι μακρύκοκκο
1
Μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1κ.σ.
Βούτυρο ΝΟΥΝΟΥ
300ml
ΝΝ télia! 3%
2
Φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
¼
Μάτσο άνηθο ψιλοκομμένο
¼
Μάτσο δυόσμο ψιλοκομμένο
1
Πιπεριά Φλωρίνης ψιλοκομμένη
150γρ
Γιαούρτι ΝΟΥΝΟΥ Στραγγιστό 6% 2%
Αλάτι & πιπέρι
Εκτέλεση συνταγής με απλά βήματα
Προετοιμασία
1
- Βράζουμε το ρύζι σε αρκετά αλατισμένο νερό, μόλις ετοιμαστεί το σουρώνουμε, πασπαλίζουμε με λίγο ελαιόλαδο και αφήνουμε στην άκρη.
2
- Στην ίδια κατσαρόλα ρίχνουμε το βούτυρο και τη βάζουμε πάνω σε μέτρια φωτιά, ρίχνουμε το κρεμμύδι και το τσιγαρίζουμε για 2’ , προσθέτουμε τις φακές και μαγειρεύουμε για 2’-3’. Χαμηλώνουμε τη φωτιά και προσθέτουμε την ΝΝ télia!, σιγοβράζουμε για 10-15’ μέχρι οι φακές να μαγειρευτούν αλλά να κρατάνε λίγο. Αδειάζουμε σε ένα μπολ και αφήνουμε να κρυώσουν τελείως.
ΣΥΝΘΕΣΗ ΦΑΓΗΤΟΥ
3
- Σε μια σαλατιέρα ρίχνουμε το ρύζι και τις φακές, το φρέσκο κρεμμυδάκι, τον άνηθο, το δυόσμο, και την πιπεριά Φλωρίνης, αλάτι και πιπέρι, ανακατεύουμε καλά και από πάνω τοποθετούμε κουταλιές από το γιαούρτι.
Δημιούργησε το δικό σου Βιβλίο Συνταγών
Τώρα έχεις τη δυνατότητα να δημιουργήσεις το δικό σου
Βιβλίο Συνταγών με τις αγαπημένες σου δημιουργίες, σε 3 μόλις βήματα!