Τυρένια sticks πατάτας
Μια γευστική και αρωματική πίτα για το γιορτινό τραπέζι.
Με μια ματιά
Η συνταγή αυτή φτιάχτηκε με
Στραγγιστό
Μπορούμε κάθε στιγμή να το προσθέσουμε σε σαλάτες, κρέας, ζυμαρικά, ρύζι αλλά και επιδόρπια, για πλούσια λαχταριστή γεύση τόσο στα φαγητά όσο και στα γλυκά.
Gouda
Χαρίζει στην κάθε σας στιγμή την πλούσια και αυθεντική γεύση ενός τυριού Gouda με υψηλή θρεπτική αξία.
Υλικά
μέτριες πατάτες, βρασμένες & κομμένες σε κύβους
γιαούρτι ΝΟΥΝΟΥ
φρυγανιά, τριμμένη
φρέσκο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
bacon, ψιλοκομμένο
αλάτι
πιπέρι
Gouda ΝΟΥΝΟΥ, κομμένο σε sticks πάχους 6 χιλιοστών
Ηλιέλαιο, για το τηγάνισμα
Υλικά για το πανάρισμα
αλεύρι γ.ο.χ.
μέτρια αυγά
Κόκκινο κρασί
Υλικά για την cocktail sauce
μαγιονέζα
κέτσαπ
πάπρικα καπνιστή
Αλάτι
Πιπέρι
Εκτέλεση συνταγής με απλά βήματα
- Σε ένα μεγάλο μπολ βάζουμε τις πατάτες, το γιαούρτι ΝΟΥΝΟΥ, τα φρέσκα κρεμμυδάκια, το bacon, τη φρυγανιά, αλάτι, πιπέρι και με ένα πιρούνι αρχίζουμε να συνθλίβουμε τις πατάτες και ταυτόχρονα να ανακατεύουμε όλα τα υλικά μεταξύ τους.
- Παίρνουμε μία γεμάτη κουταλιά της σούπας από το μείγμα της πατάτας και με τα χέρια μας την πλάθουμε σε μία μικρή μπαλίτσα.
- Στη συνέχεια παίρνουμε ένα stick Gouda ΝΟΥΝΟΥ και το τοποθετούμε στο κέντρο της μπαλίτσας και ξεκινάμε να πλάθουμε γύρω από το τυρί την πατάτα μέχρι να το καλύψει τελείως. Επαναλαμβάνουμε την ίδια διαδικασία με τα υπόλοιπα υλικά.
- Τοποθετούμε μπροστά μας τρία διαφορετικά μπολ, στο ένα ρίχνουμε αλεύρι, στο άλλο αυγά χτυπημένα και στο τελευταίο το ψωμί.
- Βουτάμε το κάθε stick πρώτα στο αλεύρι, μετά στο αυγό και τέλος στο ψωμί.
- Βάζουμε ένα μεγάλο βαθύ τηγάνι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά, το γεμίζουμε με ηλιέλαιο και το αφήνουμε να κάψει. Μόλις κάψει τηγανίζουμε τα τυρένια sticks σε δόσεις για 4-5 λεπτά μέχρι να πάρουν χρυσαφί χρώμα.
- Μόλις είναι έτοιμα τα μεταφέρουμε σε ένα πιάτο στο οποίο έχουμε στρώσει απορροφητικό χαρτί.
- Ακολουθούμε την ίδια διαδικασία για όλη την ποσότητα των τυρένιων sticks.
Εκτέλεση για την cocktail sauce
- Βάζουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ και τα ανακατεύουμε καλά μέχρι να ομογενοποιηθούν. Μόλις είναι έτοιμη η sauce τη μεταφέρουμε σε ένα μπολ.
- Σερβίρουμε τα τυρένια sticks πατάτας με την cocktail sauce.
Tip!
Σε περίπτωση που δεν πλάθεται εύκολα το μείγμα της πατάτας, προσθέτουμε λίγο ακόμη φρυγανιά.
Δημιούργησε το δικό σου Βιβλίο Συνταγών
Τώρα έχεις τη δυνατότητα να δημιουργήσεις το δικό σου
Βιβλίο Συνταγών με τις αγαπημένες σου δημιουργίες, σε 3 μόλις βήματα!