Αν ανήκετε σε αυτούς που δεν γνωρίζουν αυτή την εκλεπτυσμένη ονομασία αυτού του πραγματικά απαραίτητου εργαλείου, μάθετε σήμερα ότι πρόκειται για μια πιο κοντή σπάτουλα ειδική:

1.  Για να απλώνετε τις κρέμες ή το γλάσο.
2.  Κατάλληλη για να αφαιρείτε εύκολα περιεχόμενο από τα πλαϊνά ενός δοχείου που έχει σχεδόν αδειάσει (π.χ. σάλτσα)
3.  Αν δεν έχετε μαχαίρι εύκαιρο, μπορείτε να απλώσετε βούτυρο ή μαρμελάδα στο ψωμί σας
4.  Χρήσιμη  για απαλό ανακάτεμα (π.χ. ενός μίγματος για κέικ ή muffin ή ενός ντιπ)
5.  Θα τη χρειαστείτε οπωσδήποτε αν έχετε ψήσει μια πίτα και θέλετε να την ξεκολλήσετε απ’ τα πλαϊνά του ταψιού, χωρίς να χαλάσετε το σχήμα της.