Κέικ με κεράσια
Νόστιμο αφράτο κέικ που θα σας αφήσει μία τέλεια γεύση στο στόμα!
Με μια ματιά
ΜΕΡΙΔΕΣ
8
ΧΡΟΝΟΣ
20 λεπτά
ΔΥΣΚΟΛΙΑ
Εύκολο
Η συνταγή αυτή φτιάχτηκε με
Στραγγιστό
Μπορούμε κάθε στιγμή να το προσθέσουμε σε σαλάτες, κρέας, ζυμαρικά, ρύζι αλλά και επιδόρπια, για πλούσια λαχταριστή γεύση τόσο στα φαγητά όσο και στα γλυκά.
Δες το προϊόν
Βούτυρο
Από φρέσκο γάλα αγελάδος και με πλούσια γεύση, θα βάλει την πιο νόστιμη πινελιά σε κάθε πιάτο ή γλυκό σας!
Δες το προϊόν
Υλικά
180 γρ.
βούτυρο ΝΟΥΝΟΥ (90γρ. παγωμένο και κομμένο σε κύβους και 90γρ. μαλακωμένο για το σερβίρισμα)
250 γρ.
γιαούρτι ΝΟΥΝΟΥ Στραγγιστό 6%
380 γρ.
αλεύρι για όλες τις χρήσεις
70 γρ.
ζάχαρη κρυσταλλική
1 1/2 κ.γ.
σόδα μαγειρικής
1/2 κ.γ.
μπέικιν πάουντερ
1 κ.γ.
αλάτι
120 γρ.
κεράσια χωρίς κουκούτσια
Εκτέλεση συνταγής με απλά βήματα
1
- Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 170 βαθμούς στον αέρα.
2
- Βουτυρώνουμε και αλευρώνουμε μια ορθογώνια φόρμα για κέικ 15*25εκ. και την αφήνουμε στην άκρη.
3
- Σε ένα μεγάλο μπολ ρίχνουμε το αλεύρι, τη ζάχαρη, τη σόδα, το μπέικιν πάουντερ και το αλάτι.
4
- Στη συνέχεια ρίχνουμε τα 90γρ. παγωμένο βούτυρο ΝΟΥΝΟΥ και ανακατεύουμε με τα δάχτυλα μας μέχρι το μείγμα να μοιάζει με ψίχουλα.
5
- Προσθέτουμε το γιαούρτι ΝΟΥΝΟΥ και ζυμώνουμε με τα χέρια μέχρι να ομογενοποιηθεί η ζύμη.
6
- Στη συνέχεια ρίχνουμε τα κεράσια και ανακατεύουμε απαλά με ένα κουτάλι.
7
- Ρίχνουμε τη ζύμη στη φόρμα και ψήνουμε για 30-40 λεπτά, μέχρι να πάρει ένα ωραίο χρυσάφι χρώμα και να μπήγουμε ένα μαχαίρι στο κέντρο του και να βγαίνει καθαρό .
8
- Μόλις ετοιμαστεί αφήνουμε το κέικ να κρυώσει για 10 λεπτά κόβουμε σε φέτες και σερβίρουμε με το υπόλοιπο βούτυρο αλειμμένο πάνω στις φέτες.
Tip!
Μπορείτε να προσθέσετε και 100γρ δάκρυα σοκολάτας μέσα στο κέικ.
Δημιούργησε το δικό σου Βιβλίο Συνταγών
Τώρα έχεις τη δυνατότητα να δημιουργήσεις το δικό σου
Βιβλίο Συνταγών με τις αγαπημένες σου δημιουργίες, σε 3 μόλις βήματα!