Πικάντικες φριτούρες καρότου

Εύκολο και γρήγορο ορεκτικό που θα κάνει ακόμα και τα παιδιά σας να το λατρέψουν αφαιρώντας το μπούκοβο.

Με μια ματιά

ΣΥΝΤΑΓΗ ΑΠΟ
ΜΕΡΙΔΕΣ
4
ΧΡΟΝΟΣ
10 λεπτά
ΔΥΣΚΟΛΙΑ
Εύκολο

Η συνταγή αυτή φτιάχτηκε με

Στιγμές που ανήκει η συνταγή

Υλικά

80 γρ.

βούτυρο ΝΟΥΝΟΥ, λιωμένο

6

καρότα, τριμμένα

2

φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα

1/2

μάτσο φρέσκο κόλιανδρο, ψιλοκομμένο

1-2 κ.σ.

αλεύρι γ.ο.χ.

60 γρ.

τριμμένη παρμεζάνα

20 ml.

κρέμα γάλακτος ΝΟΥΝΟΥ, πλήρης

½ κ.γ.

μπούκοβο

Αλάτι

Πιπέρι

Ελαιόλαδο για το ψήσιμο

Γιαούρτι ΝΟΥΝΟΥ 2%, για το σερβίρισμα

Εκτέλεση συνταγής με απλά βήματα

1
  • Βάζουμε όλα τα υλικά σε ένα μεγάλο μπολ και ανακατεύουμε με ένα κουτάλι μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα.
2
  • Σκεπάζουμε το μπολ με μια διαφανή μεμβράνη και το βάζουμε στο ψυγείο για 30 λεπτά.
3
  • Ζεσταίνουμε ένα τηγάνι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά.
4
  • Ρίχνουμε 2-3 κ.σ. ελαιόλαδο και παίρνουμε μια γεμάτη κουταλιά της σούπας από το μείγμα και τη ρίχνουμε στο τηγάνι.
5
  • Με την πίσω μεριά του κουταλιού δίνουμε στρογγυλό σχήμα στη φριτούρα και ψήνουμε για 2-3 λεπτά.
6
  • Με τη βοήθεια μιας σπάτουλας αναποδογυρίζουμε τη φριτούρα και συνεχίζουμε το ψήσιμο για άλλα 2-3 λεπτά.
7
  • Μεταφέρουμε τη φριτούρα σε ένα πιάτο που έχουμε στρώσει απορροφητικό χαρτί.
8
  • Συνεχίζουμε την ίδια διαδικασία με το υπόλοιπο μείγμα.
9
  • Μόλις τελειώσουμε, σερβίρουμε σε πιάτο με το γιαούρτι από πάνω.
Δες τα υλικά

Δημιούργησε το δικό σου Βιβλίο Συνταγών

Τώρα έχεις τη δυνατότητα να δημιουργήσεις το δικό σου
Βιβλίο Συνταγών με τις αγαπημένες σου δημιουργίες, σε 3 μόλις βήματα!

Δημιουργία Online Cookbook

Αναζήτηση

Κεντρικό μενού